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Pacchetto Igiene Reg CE 852/04 e Delibera Regione Liguria n. 793 del 25/07/2012 con Circolare esplicativa dell’assessore Claudio Montaldo, aggiornato altresì alla Delibera della Regione Liguria n. 332 del 20/03/2015
DESTINATARI: Titolare, Responsabile del sistema di autocontrollo HACCP in attività semplici
DURATA: 16 ore
ASSENZE: non possono essere superiori al 10% del monte ore complessivo del corso, pena il mancato conseguimento dell’attestato
QUOTAZIONE:
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